La puissance de l'ail lui a valu le surnom de "rose puante" - presque toujours utilisée avec affection, bien sûr. Les composés de l'ail responsables de son arôme et de sa saveur pénétrants sont appréciés à la fois pour leurs bienfaits pour la santé et leurs qualités culinaires. Les granulés d'ail...

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