Fabriquée à partir de la racine entière de la plante de manioc, notre farine de manioc a une saveur douce et une texture fine qui est parfaite pour la cuisine et la pâtisserie sans gluten. Vérifié sans OGM !

Si vous vous demandez où acheter de la farine de manioc, ne cherchez pas plus loin : nous sommes ravis d'accueillir cette option respectueuse du paléo dans notre famille de fantastiques farines sans gluten. La saveur neutre et la texture fine et légère de la farine de manioc en font un excellent choix pour les produits de boulangerie sucrés et salés. Vous pouvez également l'utiliser pour paner la viande et les fruits de mer, et pour remplacer la chapelure dans les boulettes de viande et les hamburgers végétariens.

Comme son cousin, l'amidon de tapioca, la farine de manioc est créée à partir de la racine de manioc, une culture de base de longue date en Amérique du Sud, en Asie et en Afrique. Essayez-vous au pain de manioc - également connu sous le nom de casabe, un aliment ancien des Caraïbes - ou parcourez notre collection de recettes de farine de manioc pour créer des brownies, des pains plats et même des tortillas de manioc de qualité supérieure !

Sans gluten
Sans céréales
Sans noix
Saveur neutre
Texture fine
Paléo et Whole30 amical
Projet sans OGM vérifié