La vanille est utilisée comme saveur culinaire et comme tonique rajeunissant depuis des siècles. Il a d'abord été cultivé par les Totonaques dans les régions côtières de l'est du Mexique et a ensuite été vénéré par les Aztèques sous le nom de "tlilxochitl" ou "la fleur noire". Pour les Totonaques...

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