Le tapioca est un amidon extrait de la racine de manioc. Il est souvent utilisé pour faire de délicieuses crêpes brésiliennes. Pour une galette/crêpe : Ajouter 5 cuillères à soupe d'Ubaya Tapioca dans une poêle antiadhésive d'environ 21 cm de diamètre. Il n'a pas besoin d'huile ou de beurre....

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