Description:

Pois chiches de la famille biologique des États-Unis, trempés pendant la nuit et bien cuits sans aucun additif chimique dans la conserverie casher certifiée biologique d'Eden. Les pois chiches sont des haricots dorés dodus, ronds et fermes, parfaits sur les salades vertes et dans les salades marinées et de pâtes. L'un des premiers haricots cultivés, ce sont aujourd'hui les haricots les plus consommés au monde. La tartinade/trempage de houmous classique est composée de pois chiches cuits moulus ou en purée avec du tahini, de l'huile d'olive extra vierge, de l'ail et du citron. Les pois chiches polyvalents, fermes et sucrés sont un aliment de base méditerranéen, indien et est-africain. Les falafels et les plats au curry sont des utilisations courantes, tout comme les soupes, les ragoûts, les casseroles, les hamburgers aux céréales et les croquettes. Étant donné que tous les haricots EDEN ne contiennent aucun additif chimique, l'eau de cuisson des pois chiches, appelée aquafaba, est un substitut d'œuf parfait pour les desserts, les meringues, les guimauves, etc. Aquafaba a la capacité unique d'imiter les propriétés des blancs d'œufs lorsqu'ils sont utilisés en cuisine. Pas de sel ajouté. Emballé dans des canettes sans BPA, BPS et phtalates depuis les années 90.

Ingrédients:

Haricots Garbanzo Bio, Eau, Algue Kombu