L'engrain est le blé d'origine, génétiquement pur et conforme à la nature. Il devient rapidement le blé de choix parmi les sensibles au gluten en raison de sa très faible teneur en gluten. Fabriquées avec de la farine d'engrain à haute extraction, qui représente 80% du grain entier avec la plupart du son et du germe retirés, ces pâtes ressemblent aux pâtes à la semoule traditionnelles, mais incroyablement saines, satisfaisantes et pleines de saveur. Les pâtes penne au petit épeautre traditionnelles Jovial n'alourdiront pas votre digestion, mais elles fourniront plus de protéines et moins d'amidon que les pâtes de blé modernes, ce qui en fait une centrale nutritionnelle.

• Bonne source de protéines, de vitamines B et de minéraux essentiels et oligo-éléments
• Un 2 onces. portion contient autant de lutéine antioxydante qu'un œuf entier
• Fabriqué en Italie par des artisans experts en pâtes, rehaussant les bienfaits de ce grain ancien
• L'engrain ajoute une saveur unique et délicieuse à votre plat de pâtes préféré

Gluten free

Kosher

Nongmo