L'extrait de pépins de pamplemousse (GSE) contient principalement des composés polyphénoliques, notamment la quercétine, l'hespéridine, le glycoside de camphérol, la néohespéridine, la naringine, l'apigénine, le rutinoside, la poncirine, etc. Les polyphénols eux-mêmes sont instables mais sont chi...

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