Qu'est-ce que la Maca ?

La maca est un tubercule vivace originaire des Andes péruviennes. Il est généralement cultivé dans des conditions climatiques difficiles à haute altitude. La maca est parfois appelée « ginseng péruvien » et était très vénérée par les Incas.

Qu'est-ce qui rend Ecoideas Maca différent?

Ce qui rend Ecoideas différent, c'est notre engagement envers l'agriculture biologique durable. Nous avons personnellement visité la ferme biologique et les agriculteurs, garantissant un commerce éthique et durable. Ecoideas Maca est cultivée exclusivement à haute altitude dans les Andes péruviennes. La maca est ensuite séchée naturellement à l'aide de souffleries, et est ainsi conservée crue. En commençant par les meilleurs produits biologiques et en les séchant doucement, nous vous fournissons la poudre de maca de la plus haute qualité.

Utilisation suggérée:

1 cuillère à café par jour avec votre smoothie, lait, céréales, yaourt ou fruits. La maca est également délicieuse dans le chocolat maison, les boissons chaudes et les barres granola.

Quelles sont les différences de couleur ?

Il existe plusieurs éco-espèces de maca disponibles :

• Raw Back Maca est l'éco-espèce de maca la plus rare.

• Raw Red Maca est la deuxième éco-espèce la plus rare de la racine de maca.

• Raw Yellow Maca est la maca la plus utilisée par les péruviens dans la vie quotidienne.

• Raw Maca Blend est simplement un mélange de maca rouge, jaune et noire. Cette option est destinée à ceux qui souhaitent un éventail d'avantages moins ciblé et plus large. La répartition approximative en % est la suivante : racine de maca jaune : 70 %, racine de maca rouge : 20 %, racine de maca noire : 10 %.

• Premium Maca est un mélange de maca jaune, rouge et noire qui a été purifiée et stérilisée à la vapeur et sous vide – un système de purification 100 % naturel pour les produits biologiques. Utilisé avec notre Maca Premium, ce processus unique et efficace est en mesure de nous fournir le produit de maca le plus pur.

• La maca gélatinisée est connue pour être plus soluble que la maca ordinaire. Pendant la gélatinisation, les longues chaînes d'amidons sont décomposées, rendant la maca plus biodisponible. Il se mélange également plus facilement dans les aliments et les boissons. Cette variété de maca n'est pas crue, mais le processus thermique utilisé n'implique qu'une application rapide de chaleur (secondes) et ne dégrade pas la poudre de maca.