PENNE 455G RIZ SAUVAGE AUX ŒUFS

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o qu'est-ce que le riz sauvage exactement? Contrairement à ce que beaucoup de gens croient, le riz sauvage n'est pas du tout du riz mais une herbe. Une grande partie de celle-ci vendue dans le monde aujourd'hui n'est même pas sauvage mais plutôt des variétés cultivées qui ne se produisent pas naturellement. Le riz sauvage est une graine aquatique annuelle de Zizania aquatica que l'on trouve principalement dans les lacs d'eau douce supérieurs du Canada.

Le riz sauvage cuit a une riche saveur de noisette, parfois décrite comme une saveur fumée, et une texture délicieusement moelleuse. Les grains minces et allongés qui arrivent souvent sur le marché sont des qualités de qualité supérieure de riz sauvage vraiment sauvage et non cultivé vendu sur les marchés gastronomiques peuvent être aussi longs qu'un pouce et les couleurs peuvent varier du brun moyen au noir presque pur.

La teneur en vitamines et minéraux du riz sauvage est comparable à celle des autres céréales, ce qui en fait une bonne alternative pour varier votre alimentation. Il est riche en vitamines B niacine, riboflavine et thiamine, ainsi qu'en potassium et phosphore. C'est une protéine complète, contenant tous les acides aminés essentiels.

Le riz sauvage est un grain entier riche en fibres et en protéines tout en étant pauvre en calories et en matières grasses, une excellente combinaison pour perdre du poids. Le grain comprend également du phosphore, du potassium et des vitamines B. Les grains entiers offrent de nombreux avantages autres qu'une faible teneur en matières grasses et en calories.

Le riz sauvage moulu (farine) est utilisé pour la cuisson et utilisé comme pâte pour les muffins, les crêpes et les pains. Cela sert comme une alimentation équilibrée SANS GLUTEN, l'extraordinaire richesse de saveur.

Conçus pour promouvoir une excellente santé grâce à une cuisine saine, les produits de riz sauvage Floating Leaf peuvent être comparés au stade de la feuille flottante du riz sauvage où la feuille atteignant nourrit le stock et la racine submergés, donnant naissance à une plante saine jusqu'à maturité. Tout comme l'apparition de longues feuilles flottantes étroites à la surface des eaux cristallines du nord du Canada est la première promesse de la nature d'une nouvelle récolte de riz sauvage, regardez les aliments à feuilles flottantes pour notre promesse de fournir de nouvelles alternatives alimentaires saines à votre table.

Floating Leaf reconnaît les exigences et les préférences alimentaires spécifiques des consommateurs ayant des problèmes de santé comme la maladie cœliaque, le diabète, la santé cardiaque et ceux qui souhaitent simplement une santé optimale.

  • Gluten free
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