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Un arôme frais, doux et vert peut caractériser notre huile d'olive extra vierge délicate. Des notes d'amande fraîche, de banane et d'herbes peuvent être décelées lors de la dégustation. Une huile harmonieuse ni trop piquante ni trop ardente pour parfumer vos plats du quotidien.
Sans OGM, notre huile d'olive est naturellement riche en acides gras monoinsaturés oméga-9, bien connus dans le régime méditerranéen. Il contient des polyphénols, qui sont des antioxydants naturels.
Saviez-vous? Les Canadiens consomment en moyenne 1,5 litre d'huile d'olive par an. C'est beaucoup moins que les Grecs qui en consomment 23 litres par an.