Un mélange délicieux et exotique de thé vert et de menthe, avec une pointe de citron. Le thé vert China Young Hyson, la menthe verte et la menthe poivrée de l'Oregon, ainsi que la citronnelle fraîchement coupée sont combinés pour un thé vert à la menthe marocaine parfumé, rafraîchissant et aromatique. C'est une superbe boisson chaude ou glacée. Essayez-le à la marocaine, sucré avec du sucre.

Dans les bazars du Maroc en Afrique du Nord, le thé est servi sur un "sinya" ou plateau à trois pieds, généralement en laiton, plus un plateau plus petit qui contient trois boîtes, une pour le thé vert, une pour la menthe et une pour le sucre. . Le thé est préparé dans un samovar qui infuse un thé fort et très concentré. Ensuite, il est fortement sucré avec du sucre et une touche de menthe. Le thé est ensuite versé dans une théière (connue sous le nom de pot de style marocain) qui est allongée plutôt que ronde avec un bec plus long. Le thé est versé de cette théière tenue haut dans les airs dans de petits verres en cristal aux anses en laiton. Les Marocains apprécient le rituel social consistant à préparer ce thé sucré et savoureux qui se marie bien avec leur copieux ragoût d'agneau, leur couscous, leurs noix et leurs abricots.

Ingrédients
Thé vert, menthe verte, citronnelle, menthe poivrée