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La noix de muscade a un parfum piquant distinctif et un goût chaud et légèrement sucré. Il est utilisé pour aromatiser de nombreux types de produits de boulangerie, confiseries, puddings, pommes de terre, viandes, saucisses, sauces, légumes et boissons telles que le lait de poule. La noix de muscade peut également être utilisée dans les ragoûts et est un excellent ajout à tous les plats d'agneau.

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