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Pourquoi la semoule de maïs de Bob's Red Mill est-elle la meilleure? Contrairement à la plupart des fabricants de semoule de maïs et de farine de maïs, nous laissons le germe et le son dedans ! Cela rend notre semoule de maïs à mouture moyenne biologique 100 % pierre plus savoureuse et plus nutritive, avec une bonne quantité de fibres alimentaires et beaucoup de saveur de maïs naturellement délicieuse. La semoule de maïs à mouture moyenne rend le meilleur pain de maïs possible - il donne une excellente texture sans surabondance de miettes. Parfait aussi pour les muffins au maïs ! Essayez-le dans les crêpes et les gaufres à la semoule de maïs, ou utilisez-le pour saupoudrer la poêle lors de la cuisson de pains à la levure ou de pizzas.
