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Petits boutons floraux non ouverts récoltés individuellement à la main puis séchés au soleil méditerranéen. Nos câpres sont mises dans une saumure de sel de mer et d'eau pour préserver leur riche saveur unique. Piquantes et salées, les câpres sont depuis longtemps un favori de la cuisine méditerranéenne, mais elles sont maintenant mondialement connues pour leur capacité à égayer un plat simple et à les utiliser comme assaisonnement ou garniture. Leur saveur acidulée et citronnée est parfaite pour accompagner n'importe quel plat de veau, de poisson ou de poulet.
INGRÉDIENTS
Câpres biologiques, acide citrique, eau et sel marin.
