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La farine blanche tout usage non blanchie est tamisée pour éliminer tout le son et ne subit pas de traitement de blanchiment
Produit à partir de blé dur de printemps biologique
Grains moulus sur cylindres
Extraction : 75 kg de farine / 100 kg de grains entiers
Produit à partir de blé dur de printemps biologique
Grains moulus sur cylindres
Extraction : 75 kg de farine / 100 kg de grains entiers
