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Le haricot mungo est une excellente source de fer et une source très élevée de fibres alimentaires.
Ajoutez des haricots mungo à une salade ou à du riz.
Essayez de faire germer des haricots mungo (voir la méthode ci-dessous) et utilisez des germes de haricot mungo dans votre salade ou votre chop suey !
