«White Lightning» est cultivé à partir d'une variété de semences hybrides non OGM. Bien que parfois confondu avec la variété jaune commune de pop-corn, une comparaison côte à côte révèle que «White Lightning» est de couleur beaucoup plus claire, faisant apparaître un blanc éclatant. Le pop-corn obtenu possède une texture délicate et croustillante et une légère saveur de noisette.

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