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Reste : Go Nuts !
Les baies de sureau sont un ajout éclectique, délicieux, polyvalent et sain pour votre garde-manger.
Les baies de sureau séchées naturellement d'origine européenne ont une saveur distincte et acidulée. Ils sont excellents seuls trempés dans de l'eau chaude comme un thé; ou mijoté et ajouté à des céréales, des flocons d'avoine ou des smoothies.
Leur saveur unique ajoute de la complexité et de l'originalité lors de la cuisson ou de la pâtisserie. Faites-les mijoter ou faites-les cuire entières, ou broyez-les en une poudre fine pour une saveur uniforme.
Ne pas ingérer de baies de sureau européennes crues et non cuites.
COMMENT FAIRE DU THÉ DE SUREAU
Ajouter 1 cuillère à café de baies à 250 ml d'eau chaude. Laisser infuser 5 à 10 minutes. Filtrez et servez. Pour un thé plus fort, laissez infuser plus longtemps, laissez mijoter sur la cuisinière ou utilisez plus de baies. Les baies trempées peuvent être reposées une seconde fois. Conseil: Ajouter les clous de girofle, le gingembre et la cannelle; sucrer au goût avec votre édulcorant New Roots Herbal préféré. Ne pas ingérer de baies de sureau européennes crues et non cuites.
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