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Après avoir décortiqué ou décortiqué la graine de chanvre entière, il ne vous reste plus que le centre - le « cœur de chanvre ». Avec sa nutrition crue, sa riche saveur de noisette et son croquant tendre, les cœurs de chanvre ont bon goût, sont faciles à utiliser et sont bons pour vous ! Mangez-les directement sortis de l'emballage ou saupoudrez-les sur n'importe quoi - salade, céréales, yaourt - la seule limite est votre imagination !
Les cœurs de chanvre peuvent sembler petits, mais ils contiennent 10 grammes de protéines végétales et 10 grammes d'omégas par portion de 30 grammes - plus qu'une portion comparable de lin ou de chia.
