A montré qu'il réduisait la mortalité cardiovasculaire et renversait la calcification artérielle. La vitamine K2 est un micronutriment essentiel et nécessaire dans notre alimentation humaine pour activer les protéines Gla dépendantes de la vitamine K - à la fois pour construire des os solides et inhiber l'accumulation de calcium dans les artères. L'accumulation de preuves scientifiques suggère qu'une santé osseuse et vasculaire optimale nécessite un apport relativement élevé en vitamine K2, plus qu'on ne le pensait auparavant, pour être satisfaisant dans une alimentation saine.