Le chocolatier canadien Chemin utilise principalement des ingrédients issus du commerce équitable pour fabriquer ses tablettes de chocolat ; ils . Celui-ci contient de la noix de coco. La liste des ingrédients semble bonne, pâte de cacao, sucre de canne doré, flocons de noix de coco, beurre de cacao, sucre de canne complet et gousses de vanille moulues (les flocons de noix de coco ne sont pas du commerce équitable). La teneur en cacao est de 65 %.

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