Raincoast Trading a été fondée en 1995 par une famille de pêcheurs qui souhaitait voir leurs produits locaux de haute qualité conservés de manière accessible à davantage de personnes. Ils voulaient montrer aux consommateurs habitués aux produits en conserve importés de mauvaise qualité qu'il existait une autre manière - que la qualité, la fierté et la durabilité produisent un produit largement supérieur à ce à quoi ils étaient habitués.

Depuis 2013, Raincoast Trading fait partie de St. Jean's Cannery and Smokehouse, qui était son principal emballeur. Depuis près de 60 ans, St. Jean's est un lieu de confiance pour les fruits de mer en Colombie-Britannique et sur l'île de Vancouver, offrant des services de fumage, d'emballage à la main et de mise en conserve de haute qualité à Nanaimo.

St. Jean's est la dernière conserverie dédiée aux fruits de mer en Colombie-Britannique et utilise son expertise pour se concentrer sur les produits de la mer locaux et durables. Depuis 2015, St. Jean's appartient majoritairement aux Nuu-chah-nulth, un groupe de Premières nations de la côte ouest engagées dans la gérance et la prospérité de leurs ressources ancestrales en fruits de mer.

• Pas de blanchiment
• Issu d'une pêcherie certifiée MSC
• Pêché par des pêcheurs locaux des Maldives avec canne et ligne
• Thon listao pêché à l'état sauvage
• Pas de prises accessoires, pas de dommages à l'habitat
• Traçabilité à 100% du bateau au colis