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Les Dals de tous les jours s'inspirent des plats de lentilles cuisinés de différentes manières par les Indiens du monde entier. Maya Kaimal leur a donné une nouvelle tournure en superposant leurs ingrédients végétaliens appétissants préférés et en les fabriquant sans aucun produit laitier.
Les Dals de tous les jours peuvent être consommés seuls en entrée ou en accompagnement de vos plats préférés. Parfaits lorsqu'ils sont versés sur du riz ou du quinoa cuit à la vapeur, ils sont encore meilleurs lorsque vous ajoutez des cubes de tofu ou vos substituts de viande préférés. Prêt en seulement 3 à 5 minutes sur la cuisinière ou en 90 secondes au micro-ondes, il n'y a pas de moyen plus simple ou plus sain de savourer rapidement le délicieux goût du dal indien authentique !
Lentilles noires + tomates + cumin est une version du dal makhani, le classique du nord de l'Inde, dans lequel vous trouverez de petites lentilles noires mijotées et de l'urad dal, une lentille noire fendue sans peau, avec des morceaux de tomate et épicée au cumin.
Ingrédients:
Lentilles au garam noir bio (eau, lentilles au garam noir bio), eau, jus de tomates bio (tomates fraîches mûries sur pied bio, jus de tomate bio, chlorure de calcium, acide citrique), oignon bio, crème de coco bio (crème de coco bio, eau ), pâte de tomate biologique, huile de carthame biologique, ail biologique, gingembre biologique, sel de mer, graines de cumin biologique, coriandre biologique, cumin biologique, paprika biologique, cannelle biologique, clou de girofle biologique, cardamome biologique, poivre noir biologique, poivre de Cayenne biologique