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Notre Huile d'Olive Extra Vierge Biologique Poivrée d'Espagne est obtenue par pressage de quatre variétés d'olives Picual, Arbequina, Hojiblanca et Picuda qui lui confèrent une couleur vieil or aux reflets ocres verts. Son goût doux et subtil de fruits mûrs est le fruit d'une récolte tardive.
Notre Huile d'Olive est sans OGM et naturellement riche en acides gras monoinsaturés oméga-9, reconnus dans le régime méditerranéen. Il contient des polyphénols qui sont des antioxydants naturels.
Saviez-vous? Les olives vertes et noires n'ont pas la même couleur car elles n'ont pas le même degré de maturité.