Ce paprika est moulu à partir de gousses espagnoles fumées lentement avec du bois de chêne, selon un processus qui peut prendre 48 à 72 heures pour donner la saveur et l'arôme de fumée souhaités.

• caractéristiques

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• origine

  Espagne

• utilisations suggérées

  Traditionnellement utilisé dans les plats hongrois, mais il est merveilleux sur les œufs, les soupes, les légumes grillés et à peu près n'importe quel autre repas salé.

• nom botanique

  Capsicum annuel