L'habitat préféré de ce champignon d'aspect carbonisé avec sa consistance semblable à du liège est le bouleau mature. La croissance en forme de liège que nous reconnaissons comme chaga n'est pas un corps fructifère, mais une masse dense de mycélium riche en nutriments. Le mycélium puise directement dans l'écorce et le noyau de l'arbre pour produire une riche source de polysaccharides. Il produit également un composé thérapeutique puissant appelé acide bétulinique, dont il a été prouvé qu'il tue les cellules qui causent la maladie.

Le chaga est un puissant activateur du système immunitaire avec des propriétés supplémentaires comme anti-inflammatoire. Les essais sur les animaux ont également prouvé que le chaga renforce l'endurance. Les morceaux de chaga sont le choix des consommateurs qui préfèrent faire leur propre thé, aux gens qui broient le chaga en poudre pour des applications allant des extraits de plantes aux recettes végétaliennes exotiques de piment quinoa-chaga.

Le thé Chaga de New Roots Herbal est récolté en petits lots, puis emballé dans des sacs revendables pour plus de commodité et de conservation de la fraîcheur.