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Les City Snacks sont fabriqués à partir de fruits de la plus haute qualité et fraîcheur, lyophilisés dans des installations à la pointe de la technologie. La lyophilisation (également connue sous le nom de lyophilisation) est un processus de déshydratation effectué à basse température, qui fonctionne en éliminant la teneur en eau d'un produit par sublimation. Les valeurs nutritionnelles des fruits sont alors préservées. Ils ne contiennent également aucun sucre ajouté, aucune trace de noix ou de produits laitiers. Ils sont également sans gluten.
Les City Snacks sont composés à 100% de fruits sans rien d'autre ajouté (sans conservateurs, sans sucre ni sulfites) et sont disponibles en sept saveurs différentes : banane, fraise, fraise/banane, ananas, pomme, pêche et poire.