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Les enfants adorent les craquelins d'animaux parce qu'il s'agit d'une collation simple et amusante, légèrement sucrée et délicieusement croquante. Le plus souvent, les adultes les aiment toujours pour les mêmes raisons. La recette des craquelins pour animaux au chocolat Brooklyn Born® est tout aussi simple : des craquelins pour animaux entièrement naturels recouverts d'une épaisse couche crémeuse de chocolat de qualité artisanale.
Du chef : Jean-François enrobe souvent différents produits alimentaires dans du chocolat pour que sa fille Sophia les teste. Il a développé ces craquelins pour animaux comme équipement pour enfants pour l'industrie hôtelière, mais n'a pas finalisé la recette avant d'avoir reçu son approbation. « Elle était la référence.
Ingrédients : chocolat au lait (sucre pur canne, lait, beurre de cacao, fèves de cacao, lécithine de soja, gousses de vanille), crackers animaux (farine de blé, sucre, huile de soja, sirop inverti, carbonate de calcium, sel, bicarbonate de soude (levure), lécithine de soja (un émulsifiant), arôme naturel, épices (noix de muscade et macis)
Allergènes : contient des produits laitiers, blé, soja. Produit sur un équipement partagé qui entre en contact avec des graines de sésame, des œufs, des cacahuètes, des noix
Apports nutritionnels:
Servir. Taille : 1 oz (28 g) Servir. Par suite : 4 Calories : 130 Matières grasses totales : 5 g/7 % Assis. Matières grasses : 3 g/14 % Gras trans : 0g Cholestér.: 5mg/1% Sodium : 60 mg/3 % Glucides totaux : 20 g/7 % Fibres alimentaires : 1 g/2 % Sucre total : 11 g Comprend 8 g de sucres ajoutés : 15 % Protéines : 2 g Vitamine D : 0mcg/0% Calcium : 30 mg/2 % Fer : 0,4 mg/2 % Potassium : 60 mg/2 %