Notre mélange pour croûte de pizza sans gluten donne une croûte de pizza légère, croustillante et délicieuse. Spécialement conçue pour les personnes sensibles au blé ou au gluten et délicieusement facile, cette pâte à pizza à grains entiers permet de cuire jusqu'à deux pizzas sans gluten de 12 po ! Garnir de vos garnitures sans gluten préférées et savourer à quel point une pizza maison peut être délicieuse. Notre mélange de pâte à pizza sans gluten est sans blé, sans produits laitiers, à grains entiers et peut être préparé sans œufs.Ingrédients : farine de riz brun à grains entiers, fécule de pomme de terre, farine de millet à grains entiers, farine de sorgho à grains entiers, farine de tapioca, farine de pomme de terre, sucre de canne, gomme de xanthane, ingrédients actifs levure sèche, sel marin, gomme de guar.

C'est assez facile à préparer. Ajoutez simplement des œufs (ou remplacez la farine de graines de lin par une croûte végétalienne), de l'eau et de l'huile d'olive. Le mélange contient un sachet de levure et cuit comme une vraie croûte de blé. La texture et le goût de cette croûte sont fantastiques! Il est croustillant et moelleux et a la merveilleuse saveur de levure d'une croûte de blé. Essayez d'ajouter un peu de basilic, d'origan, d'ail ou de romarin finement haché au mélange pour élargir le palais des saveurs.

Il y a tellement de façons créatives d'utiliser ce mélange ! Nous avons reçu de nombreux rapports heureux de nos clients et de leurs explorations : pains au fromage, Stromboli, Chapati, Roti et Naan, pour n'en nommer que quelques-uns. Il fait un pain plat très savoureux (recouvert de fromage et de vos légumes préférés pour la deuxième cuisson) à servir avec des soupes et des ragoûts plus copieux. Si vous souhaitez vous diversifier davantage, coupez la pâte pour les beignets, faites-la frire et enduisez-la de sucre en poudre ou de cannelle. Suivez la recette sur l'emballage pour faire d'excellents brioches à la cannelle sans gluten avec ce mélange polyvalent. Vous pouvez aussi faire des bretzels saupoudrés d'un peu de sel, et servir avec un côté de moutarde. De plus, notre croûte de pizza sans gluten a été saluée pour la fabrication de délicieux bâtonnets de pain avec de l'ail et du beurre. La saveur est également un grand succès auprès des enfants, elle convient donc parfaitement aux restes des repas scolaires.

INGRÉDIENTS

Mélange : farine de riz brun, fécule de pomme de terre, farine de millet à grains entiers, farine de sorgho à grains entiers, farine de tapioca, farine de pommes de terre, sucre de canne, gomme de xanthane, sel de mer, gomme de guar. Sachet de levure : levure, monostéarate de sorbitan, acide ascorbique. *Fabriqué dans une usine qui utilise également des noix et du soja