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Pour de meilleurs résultats, il est préférable de combiner la farine de maïs avec la farine de blé en utilisant le rapport suivant : 1 partie de farine de maïs pour 2 parties de farine de blé.
La semoule de maïs diffère de la maizena utilisée pour faire des tortillas de maïs mexicaines
Fabriqué à partir de grains de maïs jaune biologique
Très haute source de fibres
Source de fer
Contient de la vitamine A
Extraction : 95 kg de farine / 100 kg de grains entiers
Terrain sur roue en pierre.
La semoule de maïs diffère de la maizena utilisée pour faire des tortillas de maïs mexicaines
Fabriqué à partir de grains de maïs jaune biologique
Très haute source de fibres
Source de fer
Contient de la vitamine A
Extraction : 95 kg de farine / 100 kg de grains entiers
Terrain sur roue en pierre.
