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Le curcuma est traditionnellement utilisé en phytothérapie comme anti-inflammatoire pour aider à soulager les douleurs articulaires et pour aider à soulager la dyspepsie flatulente (carminatif). Fournit des antioxydants pour le maintien d'une bonne santé. Utilisé en phytothérapie comme protecteur du foie, pour faciliter la digestion et pour augmenter l'excrétion de la bile par le foie (cholérétique) et stimuler la contraction de la vésicule biliaire (cholagogue).
