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Notre huile d'olive extra-vierge équilibrée a une odeur herbacée rappelant les tiges de tomates et l'herbe fraîchement coupée. Bien que son arôme soit modérément prononcé, on perçoit une certaine amertume typique des huiles d'olive vierge extra. Une huile veloutée pour préparer la ratatouille, les tomates séchées et la polenta.
Notre Huile d'Olive est sans OGM et naturellement riche en acides gras monoinsaturés oméga-9, reconnus dans le régime méditerranéen. Il contient des polyphénols qui sont des antioxydants naturels.
Saviez-vous? Une bouteille de 500 ml d'huile d'olive contient l'équivalent de 690 olives ; une cuillère à soupe contient 20 olives.
- Utilisation : sautés, vinaigrettes et plats au four.
- Point de fumée : 329°F/165°C
- Extraction : Extraction à froid - Brut
- Origine : Espagne ou Argentine (avoir différentes sources pour nos huiles d'olive nous permet d'offrir les produits les plus frais en fonction de la période de récolte)
- Ingrédients : Olives.
- Certifications : sans OGM
- Naturellement sans gluten
