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Voici notre version du rajma, un dal aux haricots rouges profondément parfumé de l'Inde du Nord. Nous mijotons le nôtre avec des lentilles rouges, des carottes et du tamarin, des ajouts copieux et acidulés qui réveilleront votre bouche à chaque bouchée.
Projet biologique, sans OGM vérifié, végétalien, casher• À manger seul ou en accompagnement
• Servir à côté du poulet, du poisson ou des légumes
• Verser sur du riz, du quinoa, de l'orge ou du couscous
• Garnir de yogourt, d'herbes hachées, de noix grillées et d'oignons en dés