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La chlorelle est une microalgue verte d'eau douce. C'est une source de vitamines A, C, B12, de fer, de magnésium et de zinc ainsi qu'une foule d'antioxydants. La chlorelle est une source de protéines végétales de haute qualité, faciles à digérer. Sa couleur verte vibrante est due à la concentration de chlorophylle présente dans les algues. Outre son incroyable profil nutritionnel, il a été traditionnellement utilisé pour favoriser l'alcalinité et la détoxification. Chlorella possède une membrane cellulaire externe dure.
Afin d'assurer une digestibilité, une biodisponibilité et une absorption optimales de l'incroyable nutrition de Chlorella, la paroi cellulaire doit être brisée. La technologie exclusive d'expansion à basse pression (LPET) d'Organic Traditions brise la paroi cellulaire en 3 secondes avec un processus à basse température et haute pression afin de maintenir l'intégrité des nutriments délicats de Chlorella. La digestibilité et l'absorption sont augmentées jusqu'à 80% par rapport à la Chlorella traditionnellement traitée. Organic Traditions offre la chlorelle la plus propre, la plus sûre et la plus testée par des tiers de l'industrie. Chaque lot est soumis à des tests rigoureux afin de garantir que notre Chlorella est exempte de métaux lourds, de pesticides et d'autres contaminants.
