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L'engrain est le blé d'origine, génétiquement pur et conforme à la nature. Il devient rapidement le blé de choix parmi les sensibles au gluten en raison de sa très faible teneur en gluten. Fabriquées avec 100 % de grains entiers, ces pâtes sont nutritives et durables, vous pouvez donc manger moins et vous sentir rassasié plus longtemps. Les Fusilli de blé entier au petit épeautre biologique de Jovial contiennent plus de protéines et moins d'amidon que les pâtes de blé modernes, ce qui en fait une centrale nutritionnelle.
- Riche en protéines, vitamines B, fibres alimentaires, fer et minéraux essentiels et oligo-éléments
- Un 2 onces. portion contient autant de lutéine antioxydante qu'un œuf entier
- Capacité d'absorption des radicaux oxygénés (ORAC) deux fois celle des pâtes de blé dur entier
- Alternative parfaite aux pâtes pour les végétaliens, les végétariens et les athlètes
Directions
Temps de cuisson : 12 minutes
Porter 3 litres d'eau à ébullition. Ajouter du sel à volonté. Cuire à feu vif en remuant fréquemment. Testez la cuisson et égouttez.
Autres ingrédients : petit épeautre biologique, eau. Contient du blé. Peut contenir des traces d'œufs.
