Le sucre en poudre biologique sain et équitable est fabriqué à partir de canne à sucre biologique certifiée à 100 %, cultivée et produite sans l'utilisation d'herbicides, de pesticides ou de produits chimiques. Notre sucre en poudre est fabriqué en broyant simplement notre sucre biologique équitable en une poudre fine et pelucheuse (12x) et en ajoutant un peu de tapioca biologique pour éviter l'agglutination. Lors de la fabrication d'un glaçage simple avec de l'eau, le sucre en poudre biologique donne une légère couleur dorée et une délicieuse saveur de caramel moelleux dérivée de la mélasse naturelle retenue dans le sucre biologique non raffiné et non blanchi. Il est parfait pour les biscuits, le glaçage, les garnitures, le saupoudrage et la cuisson. Il est naturellement sans gluten, végétalien et casher et doit être utilisé comme substitut unique du sucre en poudre raffiné. Essayez de saupoudrer des gaufres de grains entiers, du pain doré ou des crêpes farcies avec un peu de sucre en poudre biologique pour un petit-déjeuner spécial.

Contrairement au sucre en poudre blanc raffiné avec sa douceur irrésistible et crayeuse, le sucre en poudre biologique sain et équitable conserve un peu de mélasse naturelle de la canne pour donner une saveur douce, moelleuse et arrondie. De nombreux boulangers et parents aiment que ce sucre en poudre biologique soit également sans maïs. Notre sucre est mélangé avec du tapioca biologique plutôt que de la fécule de maïs OGM ! Aucun produit chimique, os carbonisé ou sous-produit animal n'est utilisé pour fabriquer ou décolorer ce sucre, ce qui le rend idéal pour les végétaliens.