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Pour les amateurs d'aliments naturels et crus, vous ne pouvez pas trouver mieux que le sucre de dattes ! Contrairement au sucre raffiné typique de canne ou de betterave, le sucre de dattes est en fait des dattes sèches finement hachées. Il n'y a aucun traitement, vous obtenez donc un édulcorant naturel pur et non raffiné qui convient uniquement à certaines applications culinaires.
NOW Real Food Date Sugar est 100% pur et est une excellente pincée pour les fruits frais, les yaourts, les céréales et plus encore. De nombreuses recettes contemporaines de pain à grains entiers et maison demandent du sucre de datte au lieu de la cassonade, car il confère une saveur et une douceur uniques qui se marient bien avec les grains entiers.
