• 19 g de protéines - la même que celle du boeuf haché
• 0 mg de cholestérol (14 g de matières grasses totales)
• 25% de la valeur quotidienne du fer
• Pas d'antibiotiques ni d'hormones animales

Impossible Burger est fabriqué à partir de protéines, d'arômes, de graisses et de liants. La principale différence avec votre burger de bœuf moyen ? Nos ingrédients sont issus de plantes. Voici un aperçu :

• Protéines de soja et de pommes de terre
• Saveur de l'hème (la molécule qui donne le goût de la viande, eh bien, charnue)
• La graisse des huiles de noix de coco et de tournesol le fait grésiller sur la plaque chauffante
• Des liants, de la méthylcellulose et de l'amidon alimentaire, le maintiennent ensemble pour que vous puissiez faire tout ce que vous voulez : boulettes de viande, brochettes, galettes, et plus encore.

Vous voulez les détails ? Voici la liste des ingrédients :

Eau, concentré de protéines de soja, huile de noix de coco, huile de tournesol, arômes naturels, 2 % ou moins de : protéines de pomme de terre, méthylcellulose, extrait de levure, dextrose de culture, amidon alimentaire modifié, léghémoglobine de soja, sel, mélange de tocophérols (antioxydant), isolat de protéines de soja , Vitamines et Minéraux (Gluconate de Zinc, Chlorhydrate de Thiamine (Vitamine B1), Niacine, Chlorhydrate de Pyridoxine (Vitamine B6), Riboflavine (Vitamine B2), Vitamine B12).

Contient : soja

L'Impossible Burger contient un dérivé d'allium. Les alliums sont la famille des plantes qui comprend l'ail, l'oignon, les échalotes et autres.