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Vous êtes-vous privé de chocolat parce que vous essayez de perdre du poids et de vous sentir mieux ?* Peut-être avez-vous remarqué que certaines barres de chocolat coûteuses ont bon goût, mais vous vous effondrez et vous vous sentez nerveux plus tard.* Ou peut-être que vous ai eu une histoire d'amour avec le chocolat noir.*
Le beurre de cacao est conçu pour être le chocolat de la plus haute qualité. * L'origine de votre chocolat et la façon dont il est créé déterminent tout ce qu'il vous fera ressentir. * Ces toxines, même à des niveaux dits « sûrs » approuvés pour les produits de base chocolat, contribuent aux sentiments de faiblesse, de maladie et de léthargie.*
Nous commençons avec des fèves de cacao sud-américaines rares, sauvages et récoltées à la main provenant d'une seule petite région à haute altitude avec un sol volcanique riche.* Les hautes altitudes réduisent la quantité de moisissures dans l'environnement.* Les arbres sont arrosés avec des montagnes l'eau du ruisseau.* Nous avons sélectionné une espèce de cacao patrimoniale de la famille Arriba à partir d'arbres vieux de plusieurs décennies, certains aussi vieux que 75 ans.* Nous n'utilisons à aucun moment des agrégateurs ou des grossistes, il n'y a donc aucune chance d'espèces hybrides de cacao de mauvaise qualité. entrant dans notre chaîne d'approvisionnement. * Des artisans expérimentés récoltent les cabosses de cacao mûres et les amènent à l'installation de traitement dédiée à proximité. * Notre installation fermée de pointe à haute altitude et nos fèves de source unique permettent un processus de fermentation court avec beaucoup moins d'exposition types de moisissures toxiques trouvées dans les méthodes de traitement du chocolat africain plus humides.*
En récoltant délicatement les gousses, en les gardant crues et en utilisant un équipement artisanal pour écraser les fèves, â„¢ Le beurre de cacao conserve la qualité antioxydante du chocolat de la nature jusqu'à votre bouche.* La qualité et la saveur du chocolat sont affectées par les méthodes de fermentation et de traitement.* Normalement, il y a très peu de contrôle sur les bactéries qui fermentent le cacao, ce qui produit souvent des saveurs indésirables et de mauvais lots.* â„¢ Le beurre de cacao évite ce problème en utilisant une installation dédiée, fermée et à source unique à haute altitude en Amérique du Sud avec un processus de fermentation court.*
Ces déclarations n'ont pas été évaluées par Santé Canada ou la FDA. Ce produit n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir toute maladie.
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