Vous n'avez jamais entendu parler du moringa ? Bien que cette plante ait été initialement découverte pour ses propriétés bénéfiques il y a des milliers d'années, ce n'est que récemment que le moringa (parfois appelé l'arbre à huile Ben) est devenu l'un des suppléments à base de plantes les plus impressionnants sur le marché de la santé holistique. En fait, en 2008, l'Institut national de la santé a qualifié le moringa ( moringa oleifera) de " plante de l'année ", reconnaissant que "peut-être comme aucune autre espèce, cette plante a le potentiel d'aider à inverser plusieurs problèmes environnementaux majeurs et de fournir de nombreux besoins humains non satisfaits. ( 1 ) De toute évidence, les avantages du moringa sont très vantés et à juste titre.

À ce jour, plus de 1 300 études, articles et rapports se sont concentrés sur les bienfaits du moringa et les capacités de guérison de cette plante qui sont importantes dans les régions du monde particulièrement sensibles aux épidémies et aux carences nutritionnelles. La recherche montre que presque toutes les parties de la plante de moringa peuvent être utilisées d'une manière ou d'une autre, que ce soit pour faire un thé antioxydant puissant ou pour produire une substance huileuse qui lubrifie et nourrit la peau. Partout dans le monde, le moringa est utilisé pour traiter des affections aussi répandues que : ( 2 )

• maladies liées à l'inflammation
• diabète
• anémie
• arthrite et autres douleurs articulaires, telles que les rhumatismes
• allergies et asthme
• constipation, douleurs à l'estomac et diarrhée
• épilepsie
• ulcères ou spasmes gastriques et intestinaux
• maux de tête chroniques
• problèmes cardiaques, y compris l'hypertension artérielle
• calculs rénaux
• rétention d'eau
• troubles thyroïdiens
• faible libido
• infections bactériennes, fongiques, virales et parasitaires

Le moringa est une excellente source de protéines, de vitamine A, de potassium, de calcium et de vitamine C. Quelle est la force du moringa ? Selon Kuli Kuli, une organisation qui récolte des plantes de moringa en Afrique et les rend accessibles aux clients aux États-Unis et dans d'autres pays occidentaux, gramme pour gramme, le moringa contient :

• deux fois la quantité de protéines du yaourt
• quatre fois plus de vitamine A que les carottes
• trois fois plus de potassium que les bananes
• quatre fois plus de calcium que le lait de vache
• sept fois plus de vitamine C que les oranges

6 avantages prouvés du Moringa

Le moringa est connu sous plus de 100 noms dans différentes langues à travers le monde. Cette espèce de plante tropicale facile à cultiver, originaire des montagnes de l'Himalaya et de certaines parties de l'Inde et de l'Afrique, contient plus de 90 composés protecteurs, notamment des isothiocyanates, des flavonoïdes et des acides phénoliques. ( 3 ) Le moringa a acquis la réputation de lutter contre l'inflammation et de lutter contre divers effets de la malnutrition et du vieillissement, ce qui lui a valu le surnom de "plante miracle".

Voici les six principaux avantages éprouvés du moringa pour montrer que ce surnom est bien mérité.

L'une des raisons pour lesquelles les nombreux avantages pour la santé des plantes médicinales telles que Moringa oleifera sont si impressionnants est qu'elles contiennent des capacités similaires à celles des médicaments conventionnels, mais qu'elles ne présentent pas le même niveau de risque d'effets secondaires.

Les feuilles de moringa sont riches en plusieurs composés anti-âge qui réduisent les effets du stress oxydatif et de l'inflammation, notamment les polyphénols, la vitamine C , le bêta-carotène, la quercétine et l'acide chlorogénique. Ceux-ci sont associés à un risque réduit de maladies chroniques, telles que le diabète; hypertension; et les troubles oculaires liés à l'âge.

Une étude de 2014 publiée dans le Journal of Food Science and Technology a testé les effets du moringa (parfois aussi appelé "pilon") avec des feuilles d'amarante ( Amaranthus tricolor ) sur les niveaux d'inflammation et de stress oxydatif chez les femmes adultes ménopausées. Sachant que les niveaux d'enzymes antioxydantes précieuses sont affectés pendant la période post-ménopausique en raison d'une carence en hormones "jeunes", y compris les œstrogènes, les chercheurs ont voulu déterminer si ces superaliments pouvaient aider à ralentir les effets du vieillissement en utilisant des antioxydants naturels à base de plantes qui équilibrent naturellement les hormones .

Quatre-vingt-dix femmes ménopausées âgées de 45 à 60 ans ont été sélectionnées et divisées en trois groupes recevant différents niveaux de suppléments. Les niveaux de statut antioxydant, y compris le rétinol sérique, l'acide ascorbique sérique, la glutathion peroxydase, la superoxyde dismutase et le malondialdéhyde ont été analysés avant et après la supplémentation, ainsi que les taux de glycémie à jeun et d'hémoglobine. Les résultats ont montré qu'une supplémentation en moringa et en amarante provoquait une augmentation significative du statut antioxydant ainsi qu'une diminution significative des marqueurs de stress oxydatif.

Un meilleur contrôle de la glycémie à jeun et des augmentations positives de l'hémoglobine ont également été trouvés, ce qui a conduit les chercheurs à conclure que ces plantes ont un potentiel thérapeutique pour aider à prévenir les complications dues au vieillissement et aux changements hormonaux naturels. ( 5 ) Le moringa est également bénéfique pour la libido et pourrait fonctionner comme un composé contraceptif naturel, selon certaines études.

Bien qu'il soit utilisé comme aphrodisiaque naturel pour augmenter la libido et les performances depuis des milliers d'années, il semble aider à réduire les taux de conception. Cela étant dit, il peut stimuler le système immunitaire pendant la grossesse et également augmenter la production de lait maternel/lactation, selon certaines études.

En raison de ses propriétés anti-inflammatoires, le moringa a été utilisé dans d'anciens systèmes de médecine tels que l'Ayurveda pour prévenir ou traiter les ulcères d'estomac, les maladies du foie , les lésions rénales, les infections fongiques ou à levures (telles que le candida), les troubles digestifs et les infections. ( 6 )

Une utilisation courante de l'huile de moringa aide à stimuler la fonction hépatique et donc à détoxifier le corps des substances nocives, telles que les toxines des métaux lourds . Il pourrait également être capable d'aider à combattre les calculs rénaux , les infections des voies urinaires, la constipation, la rétention d'eau/l'œdème et la diarrhée.

Une étude parue dans l' International Journal of Food Science Technology a révélé que le moringa avait des effets positifs sur le contrôle de la glycémie et les niveaux d'insuline chez les patients diabétiques lorsqu'il était consommé dans le cadre d'un repas riche en glucides. Les effets de trois plantes différentes (moringa, curry et courge amère) ont été testés en réponse à la consommation de repas contenant différents niveaux de glucose. Les résultats ont montré que les réponses plasmatiques à l'insuline étaient significativement plus faibles lorsque les trois plantes étaient incluses dans le repas que lorsqu'elles ne l'étaient pas, les trois plantes ayant des effets similaires. ( 7 )

Des études distinctes menées par l'Institut de biotechnologie de l'Université de Sadat City en Égypte ont montré que les activités antidiabétiques de faibles doses de poudre de graines de moringa (50 à 100 milligrammes par kilogramme de poids corporel) aident à augmenter le statut antioxydant et la production d'enzymes dans le foie, le pancréas et les reins de rats et prévenir les dommages par rapport aux groupes témoins.

Des niveaux élevés d' immunoglobuline (IgA, IgG), de glycémie à jeun et d'hémoglobine glycosylée (HbA1c) - trois marqueurs observés chez les diabétiques - ont également diminué à la suite de l'administration de moringa à des rats diabétiques. Les résultats de l'étude ont montré que, dans l'ensemble, par rapport aux rats n'ayant pas reçu le traitement à base de plantes, ceux recevant du moringa ont connu un retour à la santé rénale et pancréatique ainsi qu'une réduction des complications du diabète. ( 8 )

Le moringa contient des composés naturels antibactériens, antifongiques et antiviraux qui protègent la peau de diverses formes d'infections. Certaines des façons courantes d'utiliser le moringa sur la peau comprennent : réduire le pied d'athlète , éliminer les odeurs, réduire l'inflammation associée aux poussées d'acné , traiter les poches d'infection ou d'abcès, se débarrasser des pellicules , lutter contre les maladies des gencives (gingivite) et aider à guérir les piqûres. , brûlures, verrues virales et plaies. ( 9 , 10 )

L'huile de moringa est appliquée directement sur la peau en tant qu'agent asséchant et astringent utilisé pour tuer les bactéries, mais en même temps, lorsqu'elle est utilisée régulièrement, elle est connue pour agir comme un lubrifiant et hydrater la peau en restaurant sa barrière d'hydratation naturelle. C'est un ingrédient couramment utilisé dans la fabrication d'aliments et de parfums, car il empêche la détérioration en tuant les bactéries, en plus il a une odeur agréable et réduit les odeurs.

En tant qu'aliment riche en protéines et riche en tryptophane , un acide aminé, le moringa est bénéfique pour les fonctions des neurotransmetteurs, y compris ceux qui produisent la sérotonine , l'hormone du « bien-être ». Le moringa est également riche en antioxydants et en composés qui améliorent la santé de la thyroïde, ce qui le rend bénéfique pour maintenir des niveaux d'énergie élevés et combattre la fatigue, la dépression, la baisse de la libido, les sautes d'humeur et l'insomnie. ( 11 )

Valeurs nutritives du Moringa

Le moringa est une plante unique car presque toutes ses parties - feuilles, graines, fleurs/gousses, tige et racines - peuvent être utilisées comme source de nutrition et ses autres propriétés médicinales qui combattent les dommages des radicaux libres . L'utilisation médicinale la plus populaire du moringa, à la fois traditionnellement et aujourd'hui, consiste à sécher et à broyer les feuilles riches en antioxydants de l'arbre pour libérer le plus d'avantages du moringa.

Les feuilles de moringa regorgent de nombreux nutriments, notamment des antioxydants, des protéines, du calcium, du bêta-carotène , de la vitamine C et du potassium. Parce qu'il fournit une source concentrée de vitamine A , le moringa est administré chaque année à des milliers d'enfants dans les pays du tiers monde souffrant d'une carence en vitamine A potentiellement mortelle, liée à une altération de la fonction immunitaire. ( 12 )

Avec une valeur nutritionnelle exceptionnellement élevée, le moringa peut être utilisé pour obtenir d'importants oligo-éléments, protéines et composés phénoliques. La plante contient une combinaison rare et unique de phytonutriments préventifs, notamment : la zéatine, la quercétine, le bêta-sitostérol , l'acide caféoylquinique et le kaempférol — des anti-inflammatoires éprouvés aux fortes valeurs médicinales. De nombreuses études ont montré que ces composés sont protecteurs du cœur, stimulants circulatoires naturels, et possèdent des effets antitumoraux, antiépileptiques, antiulcéreux, antispasmodiques, antihypertenseurs et antidiabétiques.

Pour en profiter, les feuilles de moringa sont utilisées pour infuser le thé en trempant les feuilles séchées et conservées dans de l'eau chaude, ce qui libère leurs composés chimiques spéciaux - de la même manière que la fabrication du thé vert. Les feuilles de moringa séchées sont également broyées pour créer une poudre de longue durée, ou des extraits puissants sont extraits des feuilles pour être utilisés dans la formation de suppléments concentrés en capsules de moringa.

Outre les feuilles précieuses, les gousses du moringa contiennent également des graines qui contiennent un type d'huile curative. L'huile de graines de moringa peut être utilisée pour cuisiner ou être appliquée directement sur la surface du corps. Plusieurs utilisations populaires de l'huile de moringa sont pour aider à retenir l'humidité de la peau, accélérer la cicatrisation des plaies et apaiser la peau sèche ou brûlée.

Une autre utilisation intéressante des graines est la purification de l'eau. La combinaison des graines de moringa avec de l'eau aide les impuretés à s'accrocher aux graines afin qu'elles puissent être éliminées, laissant derrière elles une eau de meilleure qualité qui contient moins de toxines. Le sel semble également se lier au moringa, ce qui est bénéfique pour produire de l'eau au goût frais. Certaines études ont montré que 0,2 gramme de graines de moringa moulues peuvent transformer un litre d'eau contaminée en eau potable en raison des actions de coagulation de certains ingrédients dans les graines qui absorbent les bactéries, ajoutant la purification de l'eau à la liste des avantages du moringa.

Moringa contre Matcha

Ces deux superaliments ont plusieurs choses en commun. Ils fournissent des antioxydants, combattent l'inflammation, ralentissent le vieillissement, protègent la santé du cerveau et du cœur et augmentent la fonction immunitaire de diverses manières. Les deux sont similaires en termes d'apparence et d'utilisations, car les deux sont transformés en poudres ou en thés puissants, mais présentent des différences notables en ce qui concerne leur profil nutritionnel.

Bien que comparable en termes de calories, gramme pour gramme de moringa contient plus de fibres, de protéines, de calcium, de sodium, de vitamine C et de vitamine A que le matcha. ( 13 ) L'une des plus grandes différences entre le moringa et le thé vert matcha concerne la concentration en acides aminés. Les feuilles de moringa sont une source étonnamment importante de protéines car elles fournissent neuf acides aminés essentiels nécessaires à la synthèse des protéines humaines : histidine, leucine, lysine, méthionine, phénylalanine, thréonine, tryptophane et valine. C'est l'une des raisons pour lesquelles des organisations comme l'Organisation mondiale de la santé comptent sur le moringa pour compléter les régimes hypocaloriques et prévenir les carences.

Dans la défense du matcha, d'autre part, le thé matcha (qui contient environ 15 fois plus d'ingrédients actifs que tout autre thé vert conventionnel) fournit de nombreux antioxydants et de fortes doses d'épigallocatéchine gallate ( EGCG ), un type de catéchine puissante qui appartient à la sous-catégorie des flavonoïdes. de polyphénols connus pour protéger la santé du cerveau. Le moringa n'est pas connu pour fournir de l'EGCG, ce qui signifie que les deux plantes utilisées ensemble peuvent avoir encore plus d'avantages que les avantages du moringa ou du thé vert matcha seuls.

Histoire et utilisations du Moringa

On pense en fait qu'il existe au moins une douzaine de variétés différentes de moringa, mais une ( moringa oleifera ) est de loin la plus utilisée. Cette espèce de moringa - une grande plante feuillue à croissance rapide qui produit des fleurs ou des gousses - est utilisée par les autorités sanitaires du monde entier pour aider à combattre les symptômes de la malnutrition depuis plusieurs décennies maintenant. Et avant que les bienfaits du moringa ne soient prouvés dans des études scientifiques, il a été largement utilisé dans les pratiques de médecine traditionnelle comme la médecine ayurvédique pendant plus de 4 000 ans !

Une caractéristique remarquable du moringa est qu'il est capable de pousser dans des sols appauvris ou secs où de nombreux autres types de plantes ou d'arbres bénéfiques ne peuvent pas survivre. C'est précisément pourquoi certaines populations sous-alimentées vivant dans des pays du tiers-monde, comme la Somalie ou l'Inde, ont bénéficié du moringa en période de famine.

En plus de fournir des nutriments importants, le moringa est utilisé pour aider à restaurer les sols fertiles, dans les efforts de restauration des forêts, pour filtrer l'eau, produire une huile bénéfique pour la peau et également dans la fabrication de certains médicaments ou suppléments. La plante peut être cultivée toute l'année et au fur et à mesure qu'elle progresse dans son cycle de vie, elle aide en fait à reconstituer les minéraux et autres substances diminués. Même lorsqu'il se décompose, le moringa aide à fournir aux populations un moyen de mieux cultiver d'autres sources de nourriture dans des paysages difficiles avec un sol stérile.

Comment utiliser le moringa

Comme vous pouvez probablement le constater maintenant, le moringa peut être utilisé de différentes manières afin d'utiliser tous les avantages disponibles du moringa. En raison du long temps de transport nécessaire pour expédier le moringa depuis les régions d'Afrique ou d'Asie où il est cultivé, aux États-Unis, il est généralement vendu sous forme de poudre ou de capsule, ce qui prolonge sa durée de conservation.

Une caractéristique intéressante du moringa ? On dit qu'il a le goût d'un mélange entre le raifort et les asperges. ( 14 ) Il n'a peut-être pas la saveur la plus attrayante, mais c'est un supplément avec l'un des apports les plus riches en nutriments vitaux au monde, ce qui en vaut la peine.

Il n'y a pas de dosage recommandé ou requis de moringa pour le moment car il ne s'agit que d'un supplément à base de plantes et non d'un nutriment essentiel. Cela étant dit, il existe des preuves que la dose optimale pour les humains a été calculée à 29 milligrammes par kilogramme de poids corporel.

Il est recommandé de commencer par prendre une demi-cuillère à café de moringa séché par voie orale par jour pendant trois à cinq jours, en augmentant lentement votre consommation sur deux semaines au fur et à mesure que vous vous accumulez à ses effets. La plupart des gens choisissent de prendre du moringa tous les jours, mais pas tous les jours pendant une longue période, car il peut provoquer des effets laxatifs et des maux d'estomac en cas de surutilisation.

Voici les façons les plus courantes d'utiliser le moringa pour obtenir les meilleurs avantages possibles du moringa :

• Feuilles ou poudre de moringa séchées : Il faut environ sept livres de feuilles de moringa pour faire une livre de poudre séchée. Les feuilles sont considérées comme les parties les plus puissantes de la plante, contenant le plus d'antioxydants et de macronutriments disponibles. En ce qui concerne la concentration de composés phénoliques, d'acides aminés et d'huiles volatiles, les parties tige et racine de la plante semblent avoir le moins de nutriments bioactifs par rapport aux feuilles. Recherchez les feuilles séchées de moringa sous forme de capsules, de poudre ou de thé, et prenez-les avec un repas, plutôt que sur un estomac vide.
• Thé de moringa : Ce type de moringa est fabriqué à partir de feuilles séchées trempées dans de l'eau chaude, tout comme de nombreuses autres tisanes bénéfiques. Les types les plus riches en nutriments sont organiques et séchés lentement à basse température, ce qui aide à préserver les composés délicats. Évitez de faire bouillir les feuilles pour conserver au mieux les nutriments et ne cuisinez pas avec du moringa si possible.
• Graines de Moringa : Les gousses et les fleurs de Moringa semblent avoir une teneur élevée en composés phénoliques ainsi que des protéines et des acides gras. Ce sont les parties de la plante utilisées pour purifier l'eau et ajouter des protéines aux régimes pauvres en nutriments. Recherchez-les ajoutés aux crèmes, capsules et poudres. Les gousses vertes immatures de la plante sont souvent appelées "pilons" et sont préparées de la même manière que les haricots verts. Les graines à l'intérieur des gousses sont retirées et grillées ou séchées comme des noix pour préserver leur fraîcheur.
• Huile de Moringa : L' huile de graines de moringa est parfois appelée huile de Ben. Recherchez-le dans des crèmes ou des lotions naturelles. Conservez l'huile dans un endroit frais et sombre, à l'abri des températures élevées ou du soleil.

Effets secondaires et préoccupations potentiels du Moringa

Parce qu'il est entièrement naturel et sans additifs chimiques (lorsque vous achetez une marque pure et de haute qualité), le moringa pris par voie orale ou utilisé sur la peau semble être très bien toléré et peu susceptible de provoquer des effets secondaires. Les feuilles, les fruits, l'huile et les graines de l'arbre de moringa sont consommés en toute sécurité depuis des milliers d'années, mais aujourd'hui, il existe différentes formes de suppléments ou d'extraits de moringa vendus, il est donc important d'acheter le type le plus pur que vous puissiez trouver.

Il est possible que le moringa soit combiné avec des ingrédients synthétiques, des charges et des toxines dans certains suppléments, alors lisez attentivement les étiquettes des ingrédients. Suivez attentivement les instructions de dosage, en prenant jusqu'à six grammes par jour pendant jusqu'à trois semaines à la fois (ce qui s'est avéré sûr selon les études). ( 15 )

Pendant la grossesse ou l'allaitement, il est préférable d'éviter l'extrait de moringa, la racine ou de fortes doses de suppléments, car peu de recherches ont été menées pour montrer qu'il est définitivement sans danger. Il est possible que les produits chimiques présents dans la racine, l'écorce et les fleurs de la plante puissent entraîner des contractions de l'utérus, ce qui peut entraîner des complications pendant la grossesse. Utilisez le moringa sous les soins d'un professionnel de la santé ou d'un médecin fonctionnel si vous êtes enceinte ou si vous allaitez à l'air du bon côté.

Réflexions finales sur les avantages du Moringa

• En 2008, l'Institut national de la santé a qualifié le moringa (moringa oleifera) de "plante de l'année", reconnaissant que "peut-être comme aucune autre espèce, cette plante a le potentiel d'aider à inverser plusieurs problèmes environnementaux majeurs et de répondre à de nombreux besoins humains non satisfaits". .”
• Les avantages du moringa incluent la fourniture d'antioxydants et de composés anti-inflammatoires, l'équilibre hormonal et le ralentissement des effets du vieillissement, l'amélioration de la santé digestive, l'équilibre de la glycémie et la lutte contre le diabète, la protection et la nutrition de la peau, la stabilisation de l'humeur et la protection de la santé du cerveau.
• On pense en fait qu'il existe au moins une douzaine de variétés différentes de moringa, mais une (moringa oleifera) est de loin la plus utilisée.
• Les formes les plus courantes de moringa sont les feuilles ou la poudre de moringa, le thé de moringa, les graines de moringa et l'huile de moringa.