Le miel de sarrasin a un goût unique. Les abeilles récoltent ce miel des fleurs de sarrasin, qui sont aussi blanches que la neige, mais il produit un miel foncé et riche avec une saveur forte. Les gens semblent l'aimer ou le détester - il y a peu de terrain d'entente. Si vous avez vécu les années 1930 ou 40, son goût vous sera familier, car il y avait alors une abondance de sarrasin cultivé. Ce n'est pas très courant maintenant et c'est un excellent cadeau pour un membre plus âgé de la famille.

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