La farine d'orge à grains entiers biologique est moulue à partir de grains d'orge sans coque cultivés au Canada. Il a une saveur douce, presque noisette. La farine d'orge n'a pas la même texture lourde que celle associée à la plupart des farines de grains entiers. Il est faible en gluten, donc ce n'est pas bon pour les pains. Grâce à sa teneur élevée en fibres solubles et non solubles, il peut aider à réduire le cholestérol.

Gluten free

Organic