Les protéines sont essentielles au développement et au maintien de chaque cellule du corps. Même si les régimes déficients en protéines sont rares en Amérique du Nord, un supplément de protéines de haute qualité peut être bénéfique pour les athlètes et les personnes actives, les adolescents en pleine croissance, les personnes âgées et les personnes qui surveillent leur poids. Les athlètes veulent une source de protéines métabolisée en tissu musculaire. Les personnes qui veulent perdre du poids ont besoin de protéines qui fournissent un apport d'énergie stable et durable, suppriment l'appétit et les fringales et ralentissent les hauts et les bas de la glycémie causés par certains glucides. L'isolat de protéine de lactosérum peut aider les personnes âgées à limiter la perte musculaire au fil du temps et à soutenir la densité osseuse. C'est également une excellente source de protéines supplémentaires à faible teneur en matières grasses et en glucides et un stimulant énergétique pour les adolescents en pleine croissance.