Le krill est une petite crevette ressemblant à un crustacé et constitue l'une des sources les plus abondantes de nutriments marins sur terre. La récolte de krill est réglementée par la Commission pour la conservation de la faune et de la flore marines de l'Antarctique (CCAMLR). Le total autorisé des captures est d'environ un pour cent de la biomasse totale de krill par an.