Genestra Iron est destiné à toute personne concernée par une carence en fer. La formule de Genestra est un composé de fer hautement soluble pour une absorption maximale. Idéal pour les personnes concernées par l'anémie, le manque d'énergie, la fatigue et d'autres symptômes liés à une carence en fer. Chaque gélule contient 40 mg de fer. Disponible en version 100 % végétale pratique.

Qu'est-ce que le Fer ?
Le fer est un élément chimique de symbole Fe. Biologiquement parlant, le fer est un oligo-élément essentiel présent dans tous les organismes vivants. Les composés de fer les plus couramment étudiés et les plus connus dans le corps humain sont les protéines de l'hème, comme l'hémoglobine et la myoglobine. L'absorption et le stockage du fer sont soigneusement régulés dans le corps. Une protéine appelée transferrine, qui lie le fer absorbé par le duodénum et le transporte vers les cellules sanguines, est un élément majeur de cette régulation. Le fer est stocké dans le corps sous forme de ferritine.

Fonctions dans le corps
L'une des principales fonctions des composés de protéines de fer est le transport des gaz, dont le plus important est l'oxygène. L'hémoglobine (dans le sang) et la myoglobine (présente dans les tissus musculaires) dépendent du fer pour leur capacité à transporter l'oxygène vers tous les tissus du corps. Le fer est nécessaire aux réactions d'oxydation biologique (le transport des électrons). Le fer est également un élément important des systèmes enzymatiques, des processus qui accélèrent les réactions chimiques dans le corps, comme la catalase et la lipoxygénase.

Les enzymes contenant du fer synthétisent les substances chimiques du cerveau, la sérotonine et la dopamine. La sérotonine régule l'humeur et l'appétit tandis que des niveaux déficients de dopamine conduisent à des maladies comme la maladie de Parkinson. Le fer aide également à la synthèse du collagène et de l'élastine, qui assurent la stabilité structurelle de la plupart des tissus et jouent un rôle particulier dans le maintien de l'élasticité dans des zones telles que les poumons et la peau. Des enzymes contenant du fer dans le foie , appelées cytochromes, interviennent dans le métabolisme de nombreux médicaments. La carnitine transporte les graisses dans les cellules pour une utilisation dans la production d'énergie et nécessite du fer pour sa production.

Le fer dans notre alimentation
Le fer se trouve dans l'alimentation sous deux formes ; fer héminique et fer non héminique. Le fer héminique est contenu dans les produitsd'origine animale et est considéré comme étant plus fortement absorbé que son homologue non héminique. Les viandes rouges maigres sont probablement les sources les plus élevées de ce type de fer. Le fer non hémique provient des légumes, des céréales et des haricots (sources végétales). Il existe des moyens naturels d'augmenter l'absorption du fer, particulièrement importants si vous mangez principalement des sources de fer non hémiques. Assurez-vous d'associer des aliments riches en fer (héminiques ou non hémiques) à des aliments riches en vitamine C. La vitamine C peut améliorer considérablement l'absorption du fer. Voir ci-dessous pour plus de façons d'optimiser l'absorption du fer.